Hi, du benötigst dazu iTunes oder/und vor allem ein Apple Gerät. Am iPhone z.B. findest du dann unter den Einstellungen das Thema iCloud in dem du festlegen kannst, was genau in der iCloud gespeichert wird. Wenn du dann irgendwann dein iPhone aus dem iCloud Inhalt oder dem Backup in der Cloud wieder herstellen möchtest, funktioniert das z.B. auch wieder über dein Geräte oder iTunes.
Wenn du aber tatsächlich etwas mehr "Kontrolle" (wenn man das so nennen kann) am Windows PC haben willst, kannst du dir die iCloud Systemsteuerung für Windows herunterladen: https://support.apple.com/en-us/HT204283